1. たれが絶品!豚キャベツのしょうが醤油だれ【#茹でるだけ】

    たれが絶品!豚キャベツのしょうが醤油だれ【#茹でるだけ】 15秒前

    307人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ユッケジャンクッパ§簡単・栄養満点!本格ユッケジャン

    ユッケジャンクッパ§簡単・栄養満点!本格ユッケジャン 26秒前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ【#子供も喜ぶ #食材ひとつ】

    新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ【#子供も喜ぶ #食材ひとつ】 47秒前

    539人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. さっぱり美味しい♡ささみとたたき胡瓜の中華ごま和えサラダ

    さっぱり美味しい♡ささみとたたき胡瓜の中華ごま和えサラダ 1分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 5分で完成❗️節約激旨レシピ♡厚揚げでかさまし豚キムチーズ

    5分で完成❗️節約激旨レシピ♡厚揚げでかさまし豚キムチーズ 1分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

きゃべつのクミン風味ザワークラウト

10

2016.05.17

分類副菜

調理時間: 10分(冷ます時間を除く)

ID139023

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

きゃべつをたっぷり食べられるレシピ。
バーベキューに持って行ったり、作りおきにしておくのもオススメです。

和え物 酢の物 クミン キャベツ 作りおき ザワークラウト

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(2~4人分)
きゃべつ 4枚(200g)
A
オリーブオイル 大さじ1/2
A
クミン 小さじ1弱
B
小さじ1/2
B
砂糖 小さじ2
B
大さじ2
作り方
Point!
■クミンの量はお好きな量で調整してください。 ■同じ調味料できゃべつ300gくらいまで作れます。 ■この倍量くらい作って、作りおきなどにしておくと便利です。 ■バーベキューなどお肉をたくさん食べる時などの箸休めにぴったり。おもてなし料理やパーティなどにもどうぞ。 (スタイリング・撮影:藤原朋未)
  1. きゃべつを千切りにする。
    (ちょっとくらい太めでもOKです!
  2. フライパンにA

    オリーブオイル 大さじ1/2、クミン 小さじ1弱

    を入れて弱火にかける。
    クミンがくつくつとしてきたら、強火にしてきゃべつをさっと炒める。
  3. すぐにしんなりとしてくるので、混ぜておいたB

    塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ2、酢 大さじ2

    を加えて混ぜ、火からおろして冷蔵庫で冷やしてからいただく。
43 404

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  2. PR 5月19日更新!
    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    この特集を読む
  3. PR 5月20日更新!
    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    この特集を読む
  4. PR 5月1日更新!
    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    この特集を読む
  5. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  6. PR 5月19日更新!
    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    この特集を読む
  7. PR 5月20日更新!
    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    この特集を読む
  8. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2019.09.17 20:56

「ザワークラウト」好きで、よく作ります。 そして現在「クミン」にハマってます。(カレー好きが、講じて) クミン風味のザワークラウトは初めて作りました。カレーの副菜・ホットドックに挟んでも 良さそうですね。美味しかったです。

柴田真希
柴田真希 さん
2019.10.23 13:46:47

いろんなお料理にアレンジできそうですね^^また作ってみてください♪

167774 さん
2019.02.02 16:51

二度目です クミンの代わりにキャラウェイシード 良い香り 毎食お酢を取るために常備菜です

柴田真希
柴田真希 さん
2019.02.03 13:47:34

毎食お酢・・・良い習慣ですね。いつもありがとうございます^^

みょっき さん
2017.02.26 20:02

ザワークラウトは苦手なのですが、生まれて初めて美味しいと思いました!上品でまろやかな感じです。キャベツが太くなりすぎ、また炒めすぎてしまった為、見た目はあと一歩の出来でしたが、簡単でとても美味しいので、これからも作ろうと思っています。

柴田真希
柴田真希 さん
2017.02.27 11:02:54

はじめて美味しいと思っていただけたなんてうれしいです!こらからも作ってみてください♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

キャベツ×バルサミコ (3) クミン×鶏もも肉 (3) ザワークラウト×漬物 (3) 作りおき×麺 (3) 和え物×黒ごま (3) 酢の物×辛い (3)
もっと見る

「キャベツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは