きゃべつのクミン風味ザワークラウト by 柴田真希 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

2016.05.17

分類副菜

調理時間： 10分（冷ます時間を除く）

ID139023

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

きゃべつをたっぷり食べられるレシピ。
バーベキューに持って行ったり、作りおきにしておくのもオススメです。

和え物酢の物クミンキャベツ作りおきザワークラウト

材料4人分(２～４人分)

作り方

Point!

■クミンの量はお好きな量で調整してください。 ■同じ調味料できゃべつ３００ｇくらいまで作れます。 ■この倍量くらい作って、作りおきなどにしておくと便利です。 ■バーベキューなどお肉をたくさん食べる時などの箸休めにぴったり。おもてなし料理やパーティなどにもどうぞ。（スタイリング・撮影：藤原朋未）

コメント・感想 Comment

167774 さん
2019.02.02 16:51

二度目です　クミンの代わりにキャラウェイシード　良い香り　毎食お酢を取るために常備菜です

柴田真希さん
2019.02.03 13:47:34

毎食お酢・・・良い習慣ですね。いつもありがとうございます＾＾

みょっきさん
2017.02.26 20:02

ザワークラウトは苦手なのですが、生まれて初めて美味しいと思いました！上品でまろやかな感じです。キャベツが太くなりすぎ、また炒めすぎてしまった為、見た目はあと一歩の出来でしたが、簡単でとても美味しいので、これからも作ろうと思っています。

柴田真希さん
2017.02.27 11:02:54

はじめて美味しいと思っていただけたなんてうれしいです！こらからも作ってみてください♪

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きゃべつのクミン風味ザワークラウト