フライパンで簡単＊醬油味の焼きおにぎりのコツ＊
投稿日2019/10/07
更新日2019/10/07
調理時間10分(ご飯を炊く時間は除く)
★しょうゆはお好みで味が足りなければ追加してください。 かつお節の他、胡麻、紫蘇、ちりめんじゃこなどを加えても美味しいです。 ★お醤油を刷毛で塗って網で焼くのが本来のやり方ですが、あらかじめお醤油を混ぜることで、味が均一になり、付け焼きしないのでフライパンも汚れません。
材料2人分
- 炊きたてご飯300g
- Aかつお節1パック(5g)
- A白炒りごま大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- しょうゆ大さじ1
作り方
ポイント
★かつお節におしょうゆをあらかじめ混ぜておくのがポイントです！！
- 準
＊炊きたてご飯を用意する。 ＊ごはんにA かつお節1パック、白炒りごま大さじ1、しょうゆ大さじ1を全体に混ぜ、４個に握っておく。
- 1
フライパンにおにぎりを入れて両方の面をこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 2
お好みでしょうゆを焼き上がりにさっとふりかける。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。