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2019.10.07

分類主食

調理時間: 10分(ご飯を炊く時間は除く)

ID380989

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★しょうゆはお好みで味が足りなければ追加してください。
かつお節の他、胡麻、紫蘇、ちりめんじゃこなどを加えても美味しいです。

★お醤油を刷毛で塗って網で焼くのが本来のやり方ですが、あらかじめお醤油を混ぜることで、味が均一になり、付け焼きしないのでフライパンも汚れません。

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材料2人分
炊きたてご飯 300g
A
かつお節 1パック(5g)
A
白炒りごま 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
作り方
Point!
★かつお節におしょうゆをあらかじめ混ぜておくのがポイントです!!
  1. *炊きたてご飯を用意する。
    *ごはんにA

    かつお節 1パック、白炒りごま 大さじ1、しょうゆ 大さじ1

    を全体に混ぜ、4個に握っておく。
  2. フライパンにおにぎりを入れて両方の面をこんがり焼き色がつくまで焼く。
  3. お好みでしょうゆを焼き上がりにさっとふりかける。
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