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副菜

クセになる美味しさ!!エスニック味玉【#お弁当#作り置き】

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  • 10漬け込む時間は除く

★味玉のエスニック風です。 作り置き、お弁当にもぴったり!! ラーメンやベトナム風の麺フォーなどに入れても美味しいですよ〜♪

材料3人分

  • 3個
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    スイートチリ
    大さじ1
  • A
    ケチャップ
    大さじ1
  • A
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ゆで卵をお好みの固さに茹でる。 今回は沸騰した鍋に入れて7分ゆで。

  • 1

    ポリ袋にA しょうゆ大さじ1、スイートチリ大さじ1、ケチャップ大さじ1、酢大さじ1を合わせて漬ける。

    クセになる美味しさ!!エスニック味玉【#お弁当#作り置き】の工程1
  • 2

    漬け込み時間は15分くらいから色付いて美味しく食べられます。 冷蔵庫で3〜4日保存可能です。

ポイント

★卵の固さはお好みで。 こちらは熱湯に入れて7分茹でです。 ★とろりと流れる感じがお好みなら6分茹でくらいがちょうどいいです。

作ってみた!

  • キトリ
    キトリ

    2022/10/31 10:43

    美味しく仕上がりました。定番とは違う味付けも良いですね!

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