防災レシピ！缶詰だけでお鍋で作る！ツナとコーンのトマトピラフ
投稿日2019/10/12
更新日2019/10/12
調理時間20分
★防災レシピです。 ガスのカセットコンロとお鍋で作ります。水は貴重なのであえて使わず、トマトジュース、具は缶詰のみで炊きました。 ★お米は研ぐお水も貴重なのでリゾットを作る時のように研がずに使います。その分やや水分多めにしています。 ★缶詰はコンビーフや焼き鳥缶、鯖缶などでも美味しく出来ますよ^_^
材料4人分（お米2合分）
- 米2合(360ml)
- トマトジュース2缶(380ml)
- とうもろこし水煮缶1缶(120g)
- マグロ油漬け缶小1缶(70g)
- A顆粒コンソメスープの素小さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aオリーブオイル大さじ1
- バター15g
- こしょう少々
作り方
ポイント
★トマトジュースが塩分のある場合には、塩の量を調節してくださいね。
- 準
防災メニューなので米は洗わず鍋に入れる。
- 1
トマトジュース、とうもろこし水煮缶、マグロ油漬け缶は油ごと加え、A 顆粒コンソメスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1を加えて中火にかける。
- 2
蓋をして沸騰してから10分加熱し、そのまま火を止めて10分余熱する。
- 3
器に盛りお好みでバター、こしょうをかける。
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あーぴん（道添明子）
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