《こんがりマヨやみつき》たっぷりコーンのマヨコーントースト
投稿日2020/05/16
更新日2020/05/16
調理時間10分
★【たっぷりコーンのトースト】 新たまねぎも追加して食べ応えたっぷりです。 ★〈めんたいマヨネーズタイプ〉でコーン缶をまとめてパンにのせて、さらにマヨネーズの焦げ目を付けるために上からも絞りました。 こんがりマヨネーズが焦げたところが香ばしくなります。
材料2人分
- 食パン2枚(お好みの厚さ)
- バター大さじ1
- Aコーン缶小1缶(固形量100g)
- Aめんたいマヨネーズタイプ大さじ2
- 新たまねぎ小1個(120g)
- めんたいマヨネーズタイプ大さじ2
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
★コーン缶の水気はしっかり切ってくださいね。ドライパックの缶詰の場合にはそのまま、水煮缶の場合にはペーパーなどで拭き取ってくださいね。 〈パンが水っぽくなります。〉
- 準
☆コーン缶は水気を切っておく。 A コーン缶小1缶、めんたいマヨネーズタイプ大さじ2を合わせて具を作る。 ☆新たまねぎは横に薄い輪切りにしておく。 ☆食パンにバターを薄く塗っておく。
- 1
食パンに新たまねぎをのせて、A コーン缶小1缶、めんたいマヨネーズタイプ大さじ2の具をのせ、めんたいマヨネーズタイプで仕上げに飾りを付けながら絞る。
- 2
オーブントースターで3〜4分焦げ目が付くまでこんがりと焼く。
- 3
お好みでカットして器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。 新たまねぎにもマヨネーズがしみて美味しくなります。
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あーぴん（道添明子）
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。