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    主菜

    【レンジで2分】シャキッと小松菜と干しエビのうま塩ナムル

    • 投稿日2022/09/16

    • 更新日2022/09/16

    • 調理時間3(干しエビの戻し時間を除く)

    ★【5分で作れる簡単おかず】 小松菜はアクがないのでパパッと簡単にナムルができます。 ★【えびの出汁がおいしい小松菜のナムル】 干しエビを戻した汁で小松菜をレンジで蒸します。 エビの旨味が広がります。 ★主菜になるほうれん草のナムル 【厚揚げとほうれん草のナムル】 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777 【白菜と蒸し鶏のナムル】 🆔401470 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401470  

    材料2人分2〜3人分

    • 小松菜
      1袋(200g)
    • 干しエビ
      10g
    • ちくわ
      2本(50g)
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1(チューブ 2cm)
    • A
      ひとつまみ
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • 白炒りごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★お弁当に入れる場合には〈にんにく〉の代わりに〈おろし生姜〉にすると臭いが気になりません。 ★おろしにんにくはチューブでも大丈夫です。

    • *小松菜は4cm長さに切り、葉先と茎に分けておく。 *干しエビは水大さじ2に浸けておく。 (10分) *ちくわは縦に筋を入れて開き、斜めに5mm幅に切る。

      【レンジで2分】シャキッと小松菜と干しエビのうま塩ナムルの下準備
    • 1

      小松菜の茎、干しエビ、戻した汁(大さじ1のみ)を加えて、ラップをして、電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

      【レンジで2分】シャキッと小松菜と干しエビのうま塩ナムルの工程1
    • 2

      ちくわ、小松菜の葉、A ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1、塩ひとつまみ、白すりごま大さじ1を加え、ラップをして電子レンジ〈600W〉で50秒加熱する。

      【レンジで2分】シャキッと小松菜と干しエビのうま塩ナムルの工程2
    • 3

      器に盛り、白炒りごまを散らす。

      【レンジで2分】シャキッと小松菜と干しエビのうま塩ナムルの工程3
    • 4

      ほうれん草ナムル 厚揚げでボリュームアップです。 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777

      【レンジで2分】シャキッと小松菜と干しエビのうま塩ナムルの工程4
    • 5

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      【レンジで2分】シャキッと小松菜と干しエビのうま塩ナムルの工程5
    • 6

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      【レンジで2分】シャキッと小松菜と干しエビのうま塩ナムルの工程6
    レシピID

    444802

    質問

    作ってみた!

    • あずき
      あずき

      2022/09/16 13:49

      うま味たっぷりで、絶対美味しいと確信しました...! 今度作ってみます✨

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