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    副菜

    【レンジで簡単春雨サラダ】やみつき!ピリッと辛い韓国風

    • 投稿日2023/05/11

    • 更新日2023/05/11

    • 調理時間10

    ★【ピリ辛韓国風春雨サラダ】 キムチを混ぜてピリッと辛い韓国風のサラダ 暑い日にピッタリです。 ★【春雨別ゆで不要】 電子レンジにかけるだけ!その間に具を刻んで、調味料を合わせれば時短になります。 ★【中華味の調味料保存版】 酢・しょうゆ・砂糖・ごま油=3:2:1:1 これにお好みでカラシを入れたり、ラー油を入れたりしています。

    材料2人分

    • 春雨
      50g(緑豆春雨)
    • きゅうり
      1本(100g)
    • ハム
      4枚(80g)
    • 白菜キムチ
      60g
    • A
      大さじ3
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • A
      すり白ごま
      大さじ1
    • 白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ★【春雨別ゆで不要】 春雨は緑豆春雨を使用しました。春雨は種類によりゆで時間が変わります。それぞれ袋の表示を参考にして、レンジの時間を調節してくださいね。

    • *春雨は長さが長い場合には、ハサミで耐熱容器に入るように切る。 *ハムはせん切り。 *きゅうりは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。

    • 1

      耐熱容器に乾燥春雨と水を入れ、蓋またはラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。 *長さが長い場合にはハサミで切ってください。

      【レンジで簡単春雨サラダ】やみつき!ピリッと辛い韓国風の工程1
    • 2

      ボウルに水気を切った春雨、ハム、きゅうり、白菜キムチを合わせてA 酢大さじ3、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、すり白ごま大さじ1調味する。

      【レンジで簡単春雨サラダ】やみつき!ピリッと辛い韓国風の工程2
    • 3

      器に盛り、お好みで白いりごまをふる。

      【レンジで簡単春雨サラダ】やみつき!ピリッと辛い韓国風の工程3
    レシピID

    460321

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