
セロリが余ったら迷わずこれ!しっかり煮るとにおいが気になりません。 コンソメとセロリは相性抜群です。
下準備
セロリは3㎜のななめ薄切り、
人参は3㎜の半月切り、
玉ねぎは繊維に沿って1㎝幅、
ウインナーはななめ3等分に切る。

鍋に水を3カップと人参、玉ねぎ、コンソメを入れ蓋をして沸騰したら3分加熱する。

人参が柔らかくなっていたら、ウインナーとセロリを加え1分ほど加熱する。 お好みで胡椒を加える。
セロリはスジを取らなくても大丈夫! 人参と玉ねぎより後に入れる事によっって美味しさが引き立ちます。
レシピID:434267
更新日:2022/03/26
投稿日:2022/03/26