副菜

甘じょっぱい、私の【人参 レンジグラッセ】

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10
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存3週間
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レストランの甘い人参グラッセもいいけど我が家の味はこれ。甘じょっぱくて美味しい♪レンジで簡単にできて、作りおきにもいいです。 一本使い切り。お弁当にもおすすめです。

材料2人分

  • 人参
    1本(150g)
  • A
    大さじ3
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1/3
  • A
    ひとつまみ
  • バター
    15g
  • 胡椒
    適量

作り方

  • 下準備
    人参は皮を薄くむき1㎝厚さに切る。

    甘じょっぱい、私の【人参 レンジグラッセ】の下準備
  • 1

    耐熱容器に人参とA 水大さじ3、砂糖小さじ2、コンソメ顆粒小さじ1/3、塩ひとつまみを入れ混ぜる。 ふんわりラップをかけ600wで5分加熱する。

    甘じょっぱい、私の【人参 レンジグラッセ】の工程1
  • 2

    バターを加え全体を混ぜる。 さらにつやっぽくなるまでラップをしないで3分加熱する。 胡椒をかける。

    甘じょっぱい、私の【人参 レンジグラッセ】の工程2

ポイント

できるだけ人参が平らになるボウルや平らな容器が良いです。 今回は彩りにきざみパセリを飾りました。

作ってみた!

  • ゆみ
    ゆみ

    2025/03/31 00:11

    今回は、北欧風のミートボールの付け合わせに甘じょっぱい【人参グラッセ】作りました。 あ〜、日付変わったから、昨日の晩御飯用です🎶 コンソメと砂糖で…レンチンで…本当に、ここまで美味しいグラッセが出来るとは😋🥰
    ゆみの作ってみた!投稿(甘じょっぱい、私の【人参 レンジグラッセ】)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/02/13 23:41

    ハンバーグの付け合わせにレンチンで出来る甘じょっぱい『人参グラッセ』作りました。 やっぱり美味しい😋甘いのも好きだけど…お弁当に入れることも考えたら、コレかな😁✨ 多目に作ったから残りは、お弁当に🎶彩りも良くなるし☝️
    ゆみの作ってみた!投稿(甘じょっぱい、私の【人参 レンジグラッセ】)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/10/19 20:35

    本日のメインの…付け合わせに…人参グラッセ✨ あんまり甘いグラッセは、得意じゃなくて…付け合わせにラペばかり作ってましたが…『甘じょっぱい』に惹かれて作りました。 ほんの少しのコンソメ顆粒で、めちゃ好みの甘じょっぱい人参グラッセ🥕出来ました😁🎶しかも、レンチン☝️端っこの小さいのを味見しました🤣
    ゆみの作ってみた!投稿(甘じょっぱい、私の【人参 レンジグラッセ】)
  • Biたみん
    Biたみん

    2024/03/03 18:06

    ちょっとのコンソメと砂糖でこんなに美味しくなるんですね!
    Biたみんの作ってみた!投稿(甘じょっぱい、私の【人参 レンジグラッセ】)

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