
レストランの甘い人参グラッセもいいけど我が家の味はこれ。甘じょっぱくて美味しい♪レンジで簡単にできて、作りおきにもいいです。 一本使い切り。お弁当にもおすすめです。
下準備
人参は皮を薄くむき1㎝厚さに切る。

耐熱容器に人参とA 水大さじ3、砂糖小さじ2、コンソメ顆粒小さじ1/3、塩ひとつまみを入れ混ぜる。 ふんわりラップをかけ600wで5分加熱する。

バターを加え全体を混ぜる。 さらにつやっぽくなるまでラップをしないで3分加熱する。 胡椒をかける。

できるだけ人参が平らになるボウルや平らな容器が良いです。 今回は彩りにきざみパセリを飾りました。
レシピID:471926
更新日:2024/03/01
投稿日:2024/02/29

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