主菜
カリフラワーのステーキ
投稿日2019/03/10
更新日2019/03/10
調理時間10分
カリフラワーを大胆に縦にカットし食べ応えのあるステーキに。
材料2人分
- カリフラワー１株(上から芯部分縦に１cmカット)
- A醤油大さじ１
- Aみりん大さじ１
- にんにく（みじん切り）１かけ
- オリーブ油大さじ１
作り方
ポイント
シンプルな味付けでカリフラワーをステーキのようにいただけます。
- 準
・カリフラワーを上から芯部分に縦に1cm程度の厚さ切る。 2から4カット切り出す。 ・にんにくをみじん切りにする。
- 1
フライパンにオリーブ油・にんにく（みじん切り）をを入れ熱する。 にんにくの香りがでたらカリフラワーを入れ、中火にして両面焦げ目がつくまで焼く。
- 2
1にA 醤油大さじ１、みりん大さじ１を入れカリフラワーにからめる。
- 3
お皿に盛り付ける。
レシピID
373386
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ayami
おうちで簡単アジアごはんをご紹介します。 フードコーディネーターayami です。 百貨店でフードコーディネーターを経験。 海外旅行が大好き。 おいしい料理をさらにおいしくみせるための盛り付けやスタイリングにもこだわっています。