（レンチンと混ぜ合わせて！）わかめともやしの梅肉新生姜和え

材料2人分（直径10cmくらいの器2つ分）

• もやし
  200g(1袋分)
• わかめ（戻したもの）
  35gくらい(乾燥わかめなら2g分)
• A
  梅肉
  小さじ2(梅干しなら2つ分くらい)
• A
  大葉
  2枚
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  白ごま
  小さじ1
• A
  おろし新生姜
  小さじ1

作り方

• 1

  もやしを耐熱皿にのせて、ラップをして、600Wで4分加熱する。加熱後、水にさらして粗熱をとり、しっかりと水分をきっておく。

• 2

  ボウルにもやしを入れて、わかめ（戻したもの）と、A 梅肉小さじ2、大葉2枚、ごま油小さじ1、白ごま小さじ1、おろし新生姜小さじ1を混ぜ合わせる。

  

ポイント

・ピリ辛が好きな方は、輪切り唐辛子や七味唐辛子を入れてください。 ・長時間置いておくと、もやしから水分が出てくるので食べる直前に和えて召し上がってください。

作ってみた！

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