【ふりふりだしパックポテト】下味付きだしパックで簡単美味しく
投稿日2024/03/20
更新日2024/03/29
調理時間15分
下味のついただしパックを使い、レンチンして焼いたじゃがいもに和えるだけで和風ポテトフライ風に！ おやつにおつまみにぴったりです！
材料（じゃがいも約4個分）
- じゃがいも3個分(約400g)
- 油大さじ1
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
作り方
ポイント
にんじんやたまねぎや焼き野菜に和えても美味しいです。
- 1
じゃがいもの皮をむいて、5,6等分に切り分ける。 切ったじゃがいもを耐熱皿にのせてラップをして、レンジで600Wで3分加熱する。
- 2
レンジで加熱したじゃがいもをやけどしないように取り出して、フライパンに油と一緒に入れて中火で表面がカリッとなって中まで火が通るまで焼いていく。
- 3
鰹節屋の割烹だしパックのパックをはさみで切って、焼いたじゃがいもに和える。 ※ボウルや保存容器に入れてふりふりして和えても良いです。
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久保 たかひろ
旬食料理研究家
- 調理師
徳島県出身、大阪在住🏠 小さい頃から料理をすることが好きで、母が料理を作る側にいつもいて、料理を作るようになりました。大人になってから、デザイン系の仕事に就きつつも、好きだった料理の仕事を始めて10年以上経ちます。 料理を通じて喜んでいただけることに幸せを感じ、旬食料理研究家として、レシピ開発、飲食店営業、自家製調味料ワークショップ、料理教室など、食にまつわるサポートをおこなっています。 ・旬の野菜を使った料理 ・お酒が弱い人が作る!ごはんのお供にもなって、お酒のおつまみにもなるおつまみごはん ・発酵食品を取り入れた料理 ・定番料理 などを中心にレシピを発信しています。 身近なスーパーマーケットで購入できるような 調味料や、食材を中心に使って料理を楽しく!美味しく! そして、作って食べてもらえる喜びを味わっていただけるような 日々の生活に寄り添うような、それぞれの食卓に少しでも 笑顔が生まれることをモットーにしています。 ●趣味 ・写真撮影 ・都市伝説 ・歴史散策 ・サウナ ・旅行 ・映画、音楽鑑賞 ・食べ歩き ・マルシェ巡り ◆調理師 ◆発酵マイスター ◆サウナ&スパ健康アドバイザー ◆阿波ふうどスペシャリスト
