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    • 公開日2023/03/05
    • 更新日2023/03/05

    4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.33|やる気の出ない日に!「最強手間抜きレシピ」総まとめ

    4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は、時間ややる気がないときに大助かりの、「最強手間抜きレシピ」をまとめてご紹介! 驚きのラクちんアイデアレシピで、忙しい年度末を乗り切りましょう♪

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    4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.33|やる気の出ない日に!「最強手間抜きレシピ」総まとめ

     

    家族みんなが大満足!手間抜きに見えないラクちんレシピ

    年度の締めくくりでもある3月は、何かと忙しい季節ですよね。仕事もプライベートもバタバタで、いつものようにご飯作りに時間や労力をかけられないという方も多いのではないでしょうか。

    でも大丈夫! がんばらなくても美味しいご飯が作れちゃうんです! 今回は、時間もやる気もないというピンチを乗り切るための、「最強手間抜きレシピ」をまとめました。

    面倒な工程は一切やらない、調理器具は極力使わないなど、とことん手間を省いてラクちんを追求した大胆なアイデアレシピが満載ですよ♪

    もちろん、手間抜きに見えない、家族みんなが満足する美味しいご飯ばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね!

     

    やめてみたらラクになった!面倒な工程を省くレシピ

     

    レストラン級の美味しさ!きのこのビッグ煮込みハンバーグ

    成型なし!ひっくり返さない!*ビックきのこ煮込みハンバーグ*https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/385391

    玉ねぎを炒めなくてもOK! 成形しなくてもOK! ひっくり返さなくてもOK! と、常識を覆すほど簡単に作れるビッグハンバーグです。煮込むので生焼けの心配もありません。フライパンでアツアツのまま食卓へ出せば、家族の歓声があがること間違いなしですよ♪

    【主な材料】
    合いびき肉
    玉ねぎ
    お好みのきのこ
    パン粉
    味噌
    トマトケチャップ
    ウスターソース
    ピザ用チーズ

    ●詳しいレシピはこちら
    成型なし!ひっくり返さない!*ビックきのこ煮込みハンバーグ*

     

    成形なし!揚げずに作れるスコップコロッケ

    成形なし!揚げずに簡単!*スコップコロッケ*https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/385320

    丸めたり衣をつけたりと、面倒な工程が多いイメージのコロッケ。ですが、こちらは揚げない、丸めないで作れるので、気軽にコロッケが食べられちゃいますよ♪ じゃがいももレンジで加熱するのでとっても簡単です!

    【主な材料】
    じゃがいも
    合いびき肉
    玉ねぎ
    顆粒コンソメ
    砂糖
    醤油
    パン粉

    ●詳しいレシピはこちら
    成形なし!揚げずに簡単!*スコップコロッケ*

     

    材料混ぜてオーブンで焼くだけ!春野菜のスコップメンチカツ

    *春キャベツ新玉ねぎたっぷりスコップメンチカツ*簡単!https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/373586

    旬の春キャベツと新玉ねぎをたっぷり使った、スコップメンチカツです。玉ねぎを炒める工程、丸めて揚げる工程を大胆に省きます。カットした食材を混ぜ、パン粉をのせてオーブンで焼くだけで完成! こんなに簡単なのに、ごちそう級の美味しさですよ♪

    【主な材料】
    合いびき肉
    春キャベツ
    新玉ねぎ
    パン粉
    卵 
    顆粒コンソメ

    ●詳しいレシピはこちら
    *春キャベツ新玉ねぎたっぷりスコップメンチカツ*簡単!

     

    包まないからラクちん♪かにかま豆腐のチキンしゅうまい

    包まず簡単!*もちもちカニカマ豆腐のチキン焼売*https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/386945

    豆腐でかさ増しをした、ヘルシーなしゅうまいです。スプーンですくった肉だねをフライパンにのせ、その上にしゅうまいの皮を被せるだけなので、包む作業はありません! もちもちであとを引く美味しさですよ。

    【主な材料】
    鶏ひき肉
    豆腐
    かにかま
    しゅうまいの皮
    オイスターソース
    鶏がらスープの素

    ●詳しいレシピはこちら
    包まず簡単!*もちもちカニカマ豆腐のチキン焼売*

     

    スイッチオンでおまかせ!レンジのみで作れるレシピ

     

    巻かないロールキャベツ♪ひき肉とキャベツのレンジ蒸し

    食べたらロールキャベツ風?ひき肉とキャベツのレンジ蒸しhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/407814

    材料を練り混ぜて、レンジで加熱するだけで完成! あっという間にできるのに、食べたらロールキャベツ風の美味しさで家族にも大人気のおかずです。

    【主な材料】
    豚ひき肉
    キャベツ
    トマトケチャップ
    中濃ソース
    オイスターソース
    顆粒コンソメ

    ●詳しいレシピはこちら
    食べたらロールキャベツ風?ひき肉とキャベツのレンジ蒸し

     

    春野菜たっぷりでヘルシー♪しゅうまい風の豚団子

    レンジで簡単!新玉ねぎと春キャベツたっぷり焼売風豚団子https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/434924

    今が旬の新玉ねぎと春キャベツがたっぷり! レンジで簡単に作れる、包まないしゅうまい風豚団子です。加熱した際のお皿のまま食卓に出せるので、洗い物が減るのもラクちんですよ♪

    【主な材料】
    豚ひき肉
    新玉ねぎ
    春キャベツ
    味噌
    ごま油
    砂糖

    ●詳しいレシピはこちら
    レンジで簡単!新玉ねぎと春キャベツたっぷり焼売風豚団子

     

    おかわりの声が止まらない♪かけて美味しいハンバーグ

    レンジで出来ちゃう!*やみつき!かけるハンバーグ?*https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/380749

    まるで「かけるハンバーグ」! 松山家では「おかわりー!」の嵐です♪ ご飯はもちろん、パスタやうどん、パンにも合いますよ。レンジで作れるのでとってもお手軽。作り置きにもおすすめです。

    【主な材料】
    合いびき肉
    玉ねぎ
    トマトケチャップ
    中濃ソース
    砂糖
    みりん

    醤油

    ●詳しいレシピはこちら
    レンジで出来ちゃう!*やみつき!かけるハンバーグ?*

     

    重ねてレンチンでOK♪豚バラとキャベツのうまポンマヨ蒸し

    レンジで簡単♪豚バラきゃべつの旨ぽんマヨ蒸しhttps://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/454732

    キャベツたっぷりでヘルシーな、蒸し料理です。マヨネーズのコクが効いて、子どもウケも抜群! 材料を重ねてレンジでチンするだけなのでとっても簡単。おつまみにもおすすめですよ。

    【主な材料】
    豚バラ薄切り肉
    キャベツ
    ポン酢
    マヨネーズ
    砂糖
    鶏がらスープの素

    ●詳しいレシピはこちら
    レンジで簡単♪豚バラきゃべつの旨ぽんマヨ蒸し

     

    調理器具は極力使わない!洗い物を減らせるレシピ

     

    まな板、包丁不要!餃子風ジャンボスタミナ豚バーグ

    ワンパン♪餃子風蒸しジャンボニラもやし豚バーグ【包丁不要】https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/454412

    にら、もやし、えのき、春雨とたっぷりの具材が入った、ボリューム満点のスタミナ豚バーグ。ぜひフライパンごとアツアツを食卓へ。餃子味なのでやみつき間違いなしですよ。まな板、包丁不要のうれしいレシピです♪

    【主な材料】
    豚ひき肉
    もやし
    にら
    えのき
    緑豆春雨
    オイスターソース
    味噌

    ●詳しいレシピはこちら
    ワンパン♪餃子風蒸しジャンボニラもやし豚バーグ【包丁不要】

     

    1食100円台なので節約にも♪かにかまとにらの豆腐チヂミ

    もちもちカニカマにら豆腐チヂミ【包丁不要♪1食100円代♪】https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/452600

    もちもち食感が美味しい、豆腐で作るヘルシーなチヂミです。タンパク質もしっかり摂れ、にらもたっぷりでスタミナ満点。まな板・包丁不要、1食100円台で作れるので節約にも◎。チーズやキムチを加えても美味しいですよ!

    【主な材料】
    絹ごし豆腐
    にら
    かにかま
    鶏がらスープの素
    砂糖
    ごま油

    ●詳しいレシピはこちら
    もちもちカニカマにら豆腐チヂミ【包丁不要♪1食100円代♪】

     

    子どもにも大人気!豚こまと豆腐でチーズナゲット風

    子供たちにも大人気!豚こまと豆腐でチーズナゲット風https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/429826

    包丁とまな板を使わずに手軽に作れる、豚こまと豆腐のチーズナゲット風です。豆腐の水切りが要らないのも時短になるポイント。しかも揚げないのでヘルシーです。子どもウケ抜群で、お弁当おかずとしても◎。

    【主な材料】
    豚こま切れ肉
    木綿豆腐
    ピザ用チーズ
    鶏がらスープの素
    おろしにんにく
    おろししょうが

    ●詳しいレシピはこちら
    子供たちにも大人気!豚こまと豆腐でチーズナゲット風

     

    ポリ袋だから簡単!塩もみ不要のお手軽コールスロー

    塩もみ不要!ポリ袋で簡単!*コールスロー*https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/380031

    面倒なキャベツの塩もみを省いた、お手軽コールスローです。ポリ袋の中で材料を揉み込み、おいておくだけで完成! なのに、驚きの美味しさで、我が家でも大人気のレシピです! ハムの代わりに、かにかまやツナ、サラダチキンを加えても♪

    【主な材料】
    キャベツ
    コーン缶
    ハム
    鶏がらスープの素
    砂糖

    マヨネーズ

    ●詳しいレシピはこちら
    塩もみ不要!ポリ袋で簡単!*コールスロー*


    いかがでしたでしょうか? 手間はとことん省いていますが、家族が喜ぶレシピをたくさん集めてみました。ぜひお試しくださいね!

     

    これまでの連載はこちら!

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    松山絵美

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

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