レンジで出来ちゃう！＊やみつき！かけるハンバーグ？＊
投稿日2019/10/02
更新日2019/10/02
調理時間20分
まるでかけるハンバーグ！！ おかわりーー！！の嵐です笑 ご飯の他にもパスタやうどん、パンにも合います^ ^ 作り置きにもオススメですよ！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料4人分
- 合挽き肉500g
- 玉ねぎ2個
- A顆粒コンソメ・砂糖・みりん・酒・醤油各大さじ1
- Aトマトケチャップ大さじ8
- A中濃ソース大さじ5
- A小麦粉大さじ4
- 塩胡椒味を見て足りない場合少々
- 乾燥パセリあればお好みで
作り方
ポイント
ジップロックコンテナーの長方形1900mlを使いました^ ^ 電子レンジ500wの場合、6分づつ加熱して下さい^ ^
- 準
玉ねぎ→みじん切りにする。
- 1
耐熱容器に、玉ねぎ、合挽き肉、A 顆粒コンソメ・砂糖・みりん・酒・醤油各大さじ1、トマトケチャップ大さじ8、中濃ソース大さじ5、小麦粉大さじ4を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。
- 2
全体が混ざったら、ふんわりラップをかけ、 ①電子レンジ600wで5分加熱。取り出して全体を混ぜ、 ②再度ラップをかけて5分加熱。 取り出して全体を混ぜ、 ③再度ラップをかけて5分加熱。 取り出して全体を混ぜて ④再度5分加熱したら、味を見て、足りない場合は塩胡椒で調えて出来上がり！ ご飯にかけ、お好みで乾燥パセリを振ります^ ^
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
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- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
