副菜
春本番！香り高いうどの炒めナムル
10分
浸水時間を除く- エネルギー95kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質2.1g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今が旬のうどを丸ごと使います！香り高いナムルです♪えごまの粉がうどの香りを引き立てます！ない場合はすりごまでも♪ 薬膳効果 ○うど...風邪の初期症状に、浮腫みに、足腰の冷え、肩こり、関節痛に
作り方
下準備
うどは皮ごと斜め薄切り、太い部分は縦半分に切ってから斜め薄切りして、酢水につけておきます。- 1
フライパンにごま油を熱してにんにくのみじん切りを入れ、水気を切ったうども入れて炒めます。
- 2
A ダシダか鶏ガラスープの素大さじ1、みりん大さじ1、エゴマの粉(ない場合はすりごま)大さじ2を入れてしんなりするまで炒めたら出来上がりです!
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
