主菜
鶏手羽元のさっぱりチキン
投稿日2018/03/20
更新日2018/03/20
調理時間10分(漬け込み時間除く)
子供達も大好きな鶏手羽元をすし酢とレモンでさっぱり焼きました♪ 後引く美味しさです♪ 薬膳効果 ○鶏肉…食欲不振、虚弱体質、体力回復に
材料4人分
- 鶏手羽元600g
- Aすし酢大さじ2
- Aレモン汁大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- Aガーリックパウダー小さじ2
- Aみりん大さじ1
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
