副菜

*長芋のしそ漬け*

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さっぱり食べられる長芋の漬物です^ ^ 薬膳効果 〇長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復 ○紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善、

材料

  • 長芋
    600g
  • しそ
    10枚
  • A
    昆布茶
    小さじ2
  • A
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    大さじ1.
  • A
    大さじ2

作り方

  • 1

    長芋は皮をむいて1cm〜2cmの半月切りに、しそは1cm位に切ります。

  • 2

    ポリ袋に1とA 昆布茶小さじ2、塩小さじ1/2、砂糖大さじ1.、酢大さじ2を入れ、40分くらい漬けたら出来上がりです^ ^

ポイント

ポリ袋を開ける使うと便利です^ ^

作ってみた!

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