切って漬けるだけ！【長芋しそ漬け】

材料2人分

• 長芋
  350g
• 大葉
  10枚
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  A 醤油大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1、白ごま大さじ1を混ぜる。

  
• 2

  長芋は皮をむき、1㎝幅の半月切りにする。

  
• 3

  大葉は軸をとり、半分に切る。

  
• 4

  大葉で長芋をはさむ。

  
• 5

  容器に④を並べ、①をかける。

  
• 6

  落としラップをして冷蔵庫で30分〜冷やす。

  

ポイント

◎ 切って漬けるだけの簡単お漬物です😊 ◎ 30分でもおいしいですが、一晩おくとより味がしみます✨時々、容器を揺らして漬け汁を行き渡らせると、はやく味が入ります。 ◎ お好みで、唐辛子、みょうがや青ねぎを一緒に漬け込んでもおいしいです。 ◎ 冷蔵で3日ほど保存できます

作ってみた！

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