主食
＊やみつきキャベツとツナの冷製パスタ＊
投稿日2018/08/13
更新日2018/08/13
調理時間15分(キャベツの漬け時間は除く)
さっぱり漬けたキャベツのやみつき漬けとツナを和えたら、やみつきパスタの出来上がりです^ ^ 薬膳効果 ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに 〇まぐろ（ツナ）…血行を促進、貧血に、体力回復、老化防止に
材料3人分
- キャベツ1/2玉
- ツナ1缶
- A昆布茶か昆布だしの素大さじ2
- A酢大さじ2
- A砂糖大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- パスタ300g
作り方
ポイント
キャベツはたまに揉みながら漬けると良く漬かります^ ^
- 1
ポリ袋にざく切りにしたキャベツとA 昆布茶か昆布だしの素大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ1を入れてよく馴染ませ、空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら30分以上漬けます。
- 2
パスタは塩を入れたお湯で袋の表示通りにゆで、ザルにあげたら氷水にさらして冷やし、水気を良く切ります。
- 3
パスタをボウルなどに入れ、ツナとオリーブオイルと、1のキャベツを漬け汁ごと入れてよく和えたら出来上がりです^ ^
レシピID
335968
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
