主菜

すし酢でさっぱり簡単！＊豚こまきのこのバター酢炒め＊

Name: すし酢でさっぱり簡単！＊豚こまきのこのバター酢炒め＊
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 250g; きのこ(しめじや椎茸) 合わせて250g; バター 大さじ1; すし酢 大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 片栗粉 小さじ1.5; 青ねぎ お好みで; ごま お好みで

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15分

エネルギー178kcal
炭水化物6.8g
脂質10.8g
たんぱく質13.2g
糖質5.2g
食塩相当量1.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たっぷりきのこと豚こまをバターとすし酢で炒めました^ ^ コクがあるのにさっぱりで、ご飯も進みます！薬膳効果＊しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用＊しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、＊豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料4人分

豚こま切れ肉
250g
きのこ(しめじや椎茸)
合わせて250g
バター
大さじ1
A
すし酢
大さじ2
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
片栗粉
小さじ1.5
青ねぎ
お好みで
ごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
きのこは食べやすく切ります。 A すし酢大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、片栗粉小さじ1.5は混ぜておきます。
1
フライパンにバターを熱して豚こま切れ肉を炒めます。
2
豚こまの色が変わって来たらきのこを入れて炒めます。
3
きのこに火が通ったらA すし酢大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、片栗粉小さじ1.5をもう一度混ぜてから回しいれて炒め合わせたら出来上がりです^ ^ お好みで青ねぎとごまを乗せて下さい!