＊にんじんとれんこんのたらこバター炒め＊

Name: ＊にんじんとれんこんのたらこバター炒め＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炒め物
Ingredients: にんじん 400g; れんこん 400g; たらこ 100g; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; バター 大さじ2; 刻み海苔 お好みで

10分

2019.03.27

分類副菜

調理時間： 10分

ID 373998

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

シャキシャキれんこんと、甘いにんじんにたらこが絡んで、バターの風味も最高なおかずです^ ^
お花見のお弁当や新学期のお弁当にもオススメですよーー！！
薬膳効果
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に

炒め物おかずたらこバターおつまみにんじんヘルシーフライパン作り置きおふくろの味味醂和食子供お弁当明太子時短簡単野菜のおかず

材料

4人分

	にんじん	400g
	れんこん	400g
	たらこ	100g
	醤油	大さじ1
	みりん	大さじ1
	バター	大さじ2
	刻み海苔	お好みで

作り方

ポイント

明太子でも美味しくできますよ^ ^

にんじん→細切りにする。
れんこん→薄いいちょう切りにして酢水にさらす。
たらこ→薄皮を取る。
フライパンにバターを熱し、れんこん、にんじんを炒める。
にんじん、れんこんに火が通ったら、たらこ、みりん、醤油を入れてさっと炒めたら出来上がり！

お好みで刻み海苔を乗せてください！

コメント・感想 Comment

Keiko さん
2019.04.07 10:12

簡単で美味しい😋 タラコがいい味出してますバターは少し少なめに‥ カロリー押さえました（笑）花粉症には蓮根はいいそうで役立つ一品になりました。この季節は作る回数が多くなります✌️

松山絵美さん
2019.04.07 13:19:53

コメントありがとうございます✨✨ 新にんじんも美味しい季節ですね😋🥕

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