＊にんじんとれんこんのたらこバター炒め＊

10分

5

材料
作り方
似たレシピ

2019.03.27

分類副菜

調理時間： 10分

ID373998

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

シャキシャキれんこんと、甘いにんじんにたらこが絡んで、バターの風味も最高なおかずです^ ^
お花見のお弁当や新学期のお弁当にもオススメですよーー！！
薬膳効果
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に

炒め物バター作り置き味醂ヘルシー時短おふくろの味野菜のおかず弁当にんじん明太子フライパンおかずたらこ簡単子供おつまみ和食

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材料4人分

	にんじん	400g
	れんこん	400g
	たらこ	100g
	醤油	大さじ1
	みりん	大さじ1
	バター	大さじ2
	刻み海苔	お好みで

作り方

Point!

明太子でも美味しくできますよ^ ^

にんじん→細切りにする。
れんこん→薄いいちょう切りにして酢水にさらす。
たらこ→薄皮を取る。
フライパンにバターを熱し、れんこん、にんじんを炒める。
にんじん、れんこんに火が通ったら、たらこ、みりん、醤油を入れてさっと炒めたら出来上がり！

お好みで刻み海苔を乗せてください！

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コメント・感想 Comment

Keiko さん
2019.04.07 10:12

簡単で美味しい😋 タラコがいい味出してますバターは少し少なめに‥ カロリー押さえました（笑）花粉症には蓮根はいいそうで役立つ一品になりました。この季節は作る回数が多くなります✌️

松山絵美さん
2019.04.07 13:19:53

コメントありがとうございます✨✨ 新にんじんも美味しい季節ですね😋🥕

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