主菜
＊鶏もも肉と椎茸の豆乳クリーム煮＊
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質25.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
調整豆乳を使ったクリーム煮です^ ^ 椎茸の旨味がじんわりと♡まろやかで美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆豆乳…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
作り方
下準備
鶏もも肉→ひと口大に切る。 椎茸→ひと口大に切る。- 1
鶏もも肉に塩胡椒、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにバターを熱して１の鶏もも肉を皮目から入れ、両面こんがり焼く。
- 3
２に椎茸を加えて炒め、調整豆乳、顆粒コンソメを加えて弱火でとろみがつくまで煮る。
- 4
味を見て、足りなかったら塩胡椒を入れたら出来上がり！
