鶏むね肉で揚げずにヘルシー*ごまおかかチキン*お弁当に!

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2019.05.31

分類主菜

調理時間: 10分(漬ける時間は除く。)

ID 375941

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」で味付け簡単!ごまとかつお節が風味よく、いくらでも食べられちゃいます^ ^
冷めても美味しいので、お弁当にピッタリ!
鶏むね肉がパサつかないので大人気!!揚げないのでヘルシーです♡
冷凍保存が可能なので、作り置きにおススメです♡
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 


鶏肉料理 フライパン ごま かつお節 ヘルシー チキン 弁当 鶏肉 京風割烹白だし ヒガシマル醤油 おかか お弁当 揚げない 鶏むね肉 簡単 ごま油 保存 冷凍

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材料(鶏むね肉1枚分です。)
鶏むね肉 1枚(230g)
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2
A
砂糖 小さじ2
片栗粉 大さじ3
B
白ごま 大さじ4
B
かつお節 1パック(4.5g)
ごま油 適宜
作り方
Point!
冷凍保存が可能です!
一回分ずつラップに包んでフリーザーバッグに入れて冷凍します^ ^
  1. 鶏むね肉→ひと口大に切る。
  2. 鶏むね肉にA

    ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2、砂糖 小さじ2

    を揉み込み10分漬け込む。
  3. 1に片栗粉を加えて混ぜる。
  4. ポリ袋にB

    白ごま 大さじ4、かつお節 1パック(4.5g)

    を入れ、2を加え、全体にしっかりまぶす。
  5. フライパンにごま油を熱して3を入れ、焼く。
  6. こんがり焼けたら裏返し、中まで火を通したら出来上がり!
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コメント・感想 Comment
なかしま さん
2019.12.12 23:46

こんばんは★ 鶏むね肉が安く買えたので 作ってみました! 濃い味好きなのでとても自分好みのおかずでした! むね肉なのにパサパサせず 油も多く使わずに済んで洗い物も楽々で助かりました♪

松山絵美
松山絵美 さん
2019.12.13 05:37:22

なかしまさん おはようございます^ ^ 作っていただき、コメントくださり、いつもありがとうございます!! 気に入っていただけて嬉しいです!!

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