主食
簡単！しっとり！＊塩茹で鶏で海南鶏飯＊
投稿日2019/07/29
更新日2019/07/29
調理時間5分(炊飯時間は除く。)
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/3784 一緒に炊き込みませんが、鶏の茹で汁を使うので鶏の旨味はしっかりとご飯に入ります！ 鶏はしっとりなままで、これまた絶品ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料（3合分）
- ID378454の塩茹で鶏2枚
- ID378454の塩茹で鶏の茹で汁全量
- 米3合
- Aスイートチリソース大さじ2
- Aレモン汁大さじ1
- Bオイスターソース大さじ2
- B酢大さじ1
- きゅうりやトマトなどお好みで
- 乾燥パクチーあればお好みで
作り方
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
