お気に入り
(173)
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/3784 一緒に炊き込みませんが、鶏の茹で汁を使うので鶏の旨味はしっかりとご飯に入ります! 鶏はしっとりなままで、これまた絶品ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
米は研いでザルにあけておく。
炊飯器に米と、ID378454の塩茹で鶏の茹で汁を入れ、水を炊飯器の3合の目盛りまで入れて炊飯する。
ID378454の塩茹で鶏は食べやすくスライスする。
A スイートチリソース大さじ2、レモン汁大さじ1、B オイスターソース大さじ2、酢大さじ1はそれぞれ混ぜておく。
1が炊けたら、盛り付け、ID378454の塩茹で鶏を乗せ、お好みできゅうりやトマトなどを添えたら出来上がり! お好みで乾燥パクチーを振り、A スイートチリソース大さじ2、レモン汁大さじ1やB オイスターソース大さじ2、酢大さじ1かけてお召し上がり下さい^ ^
378456
松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)