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簡単!しっとり!*塩茹で鶏で海南鶏飯*

5
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2019.07.29

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間は除く。)

ID378456

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

oceans-nadia.com/user/45109/recipe/3784の少ない茹で汁でしっとり!簡単!*塩茹で鶏*を使って海南鶏飯を作りました!
一緒に炊き込みませんが、鶏の茹で汁を使うので鶏の旨味はしっかりとご飯に入ります!
鶏はしっとりなままで、これまた絶品ですよ^ ^
薬膳効果 
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

鶏肉料理 炊飯器 スイートチリソース 絶品 海南鶏飯 鶏モモ肉 レシピ 簡単レシピ 鶏肉 ごはん おもてなし ビールに合う料理 カオマンガイ 世界各国の料理 簡単 ランチ ヘルシー 梅雨 美肌 シンガポールチキンライス
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材料(3合分)
ID378454の塩茹で鶏 2枚
ID378454の塩茹で鶏の茹で汁 全量
3合
A
スイートチリソース 大さじ2
A
レモン汁 大さじ1
B
オイスターソース 大さじ2
B
大さじ1
きゅうりやトマトなど お好みで
乾燥パクチー あればお好みで
作り方
Point!
oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378454の少ない茹で汁でしっとり!簡単!*塩茹で鶏*を使用しています^ ^
  1. 米は研いでザルにあけておく。
  2. 炊飯器に米と、ID378454の塩茹で鶏の茹で汁を入れ、水を炊飯器の3合の目盛りまで入れて炊飯する。
  3. ID378454の塩茹で鶏は食べやすくスライスする。
  4. A

    スイートチリソース 大さじ2、レモン汁 大さじ1

    B

    オイスターソース 大さじ2、酢 大さじ1

    はそれぞれ混ぜておく。
  5. 1が炊けたら、盛り付け、ID378454の塩茹で鶏を乗せ、お好みできゅうりやトマトなどを添えたら出来上がり!
    お好みで乾燥パクチーを振り、A

    スイートチリソース 大さじ2、レモン汁 大さじ1

    B

    オイスターソース 大さじ2、酢 大さじ1

    かけてお召し上がり下さい^ ^
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