副菜
レタス1玉！＊レタスのやみつきおかか漬け＊すし酢使用
投稿日2019/08/05
更新日2019/08/05
調理時間10分(漬け時間は除く。)
簡単！やみつき！ヘルシー！です^ ^ サッとあと一品にオススメです♡ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分
- レタス1玉
- かつお節2パック(9g)(1パック4.5g入りを使用してます。)
- Aすし酢大さじ6
- A鶏ガラスープの素・ごま油小さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
すし酢を作る場合は酢大さじ5＋砂糖大さじ2＋塩小さじ1と1/4を混ぜてください^ ^
- 準
レタス→食べやすく切る。
- 1
ポリ袋にレタス、かつお節、A すし酢大さじ6、鶏ガラスープの素・ごま油小さじ2を加えて混ぜ、空気を抜いて口を縛り、10分漬けたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
378699
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)