万能！＊牛ニラキムチ炒め＊
主菜
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投稿日2019/08/12
更新日2019/08/12
調理時間10分
どんぶりに！ うどんや素麺に！ レタスやサンチュに包んで！ と大活躍です^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
材料（4〜6人分）
- 牛肉500g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
- ニラ2束
- キムチ330g
- A鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース各小さじ2
- ごま大さじ1
- ごま油適量
作り方
ポイント
冷蔵保存→2〜3日です^ ^
- 準
牛肉→長いものは食べやすく切る。 キムチ→切れてないものは食べやすく切る。 ニラ→4〜5cmに切る。
- 1
フライパンにごま油を熱し、キムチと牛肉を炒める。
- 2
牛肉に火が通ってきたら、ニラを入れて炒め、A 鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース各小さじ2とごまを加え炒め合わせたら出来上がり！
レシピID
378966
「作り置き」の基礎
「そうめん」の基礎
「牛肉」の基礎
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Artist
松山絵美
11歳から6歳の４児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。