主菜

万能!*牛ニラキムチ炒め*

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どんぶりに! うどんや素麺に! レタスやサンチュに包んで! と大活躍です^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

材料(4〜6人分)

  • 牛肉
    500g(切り落とし、こま切れ、薄切りなど)
  • ニラ
    2束
  • キムチ
    330g
  • A
    鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース
    各小さじ2
  • ごま
    大さじ1
  • ごま油
    適量

作り方

  • 下準備
    牛肉→長いものは食べやすく切る。 キムチ→切れてないものは食べやすく切る。 ニラ→4〜5cmに切る。

  • 1

    フライパンにごま油を熱し、キムチと牛肉を炒める。

  • 2

    牛肉に火が通ってきたら、ニラを入れて炒め、A 鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース各小さじ2とごまを加え炒め合わせたら出来上がり!

ポイント

冷蔵保存→2〜3日です^ ^

作ってみた!

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