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    *さつまいものオレンジジュース煮*

    • 投稿日2019/09/15

    • 更新日2019/09/15

    • 調理時間35

    さつまいもにオレンジの酸味と甘みが染み込み、バターのコクも加わって絶品なんです^ ^ 子供たちにも大人気!! 作り置きにもオススメです♡ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に

    材料作りやすい分量です。

    • さつまいも
      大2本(750g)
    • A
      オレンジジュース(100%)
      600cc
    • A
      はちみつ
      大さじ2〜3
    • A
      バター
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    はちみつの代わりに砂糖でも大丈夫です^ ^

    • さつまいも→2cm位の輪切りにする。

    • 1

      鍋にA オレンジジュース(100%)600cc、はちみつ大さじ2〜3、バター大さじ2とさつまいもを入れて火にかけ、煮立ったら弱火〜弱目の中火でたまに上下を返しながら30分にたら出来上がり! (一度冷ますと味が馴染みます。)

    レシピID

    380096

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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