主菜

レンジで簡単！＊しめじとひき肉の洋風卵蒸し＊

Name: レンジで簡単！＊しめじとひき肉の洋風卵蒸し＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合挽き肉 250g; しめじ 大1袋(200g); 卵 4個; 顆粒コンソメ・砂糖・中濃ソース・片栗粉・みりん・酒 各大さじ1; トマトケチャップ 大さじ2; トマトケチャップ・乾燥パセリ お好みで

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー268kcal
炭水化物10.2g
脂質16.8g
たんぱく質19.2g
糖質9.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単！お手軽！！ひき肉としめじがたっぷり入った洋風卵蒸し！お弁当にもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料4人分

合挽き肉
250g
しめじ
大1袋(200g)(小2袋)
卵
4個
A
顆粒コンソメ・砂糖・中濃ソース・片栗粉・みりん・酒
各大さじ1
A
トマトケチャップ
大さじ2
トマトケチャップ・乾燥パセリ
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
しめじ→石づきを切り、小房に分ける。 A 顆粒コンソメ・砂糖・中濃ソース・片栗粉・みりん・酒各大さじ1、トマトケチャップ大さじ2を混ぜておく。
1
耐熱容器に卵を溶き、合挽き肉、A 顆粒コンソメ・砂糖・中濃ソース・片栗粉・みりん・酒各大さじ1、トマトケチャップ大さじ2を入れて混ぜる。
2
１にふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで3分30秒加熱。取り出して全体を混ぜ、再度ラップをかけて4分加熱し、2分蒸らしたら出来上がり！触れる位に冷ましてから、切り込みを入れて取り出し、お好みでトマトケチャップ・乾燥パセリをかけます。