副菜
ポリ袋で簡単！＊キャベツとハムのやみつきマリネ＊
投稿日2019/11/08
更新日2019/11/08
調理時間5分(マリネ時間は除く。)
ポリ袋に入れて、揉んで、置くだけで簡単！ あと引くさっぱりマリネサラダです^ ^ 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
材料4人分
- キャベツ1/2玉
- ハム150g
- A酢大さじ6
- A顆粒コンソメ・砂糖各小さじ4
- A塩小さじ1/2
- Aオリーブオイル大さじ2
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
キッチンコーナー 保存用ポリ袋 L を使っています^ ^
- 準
キャベツ→ざく切りにする。 ハム→食べやすく切る。
- 1
ポリ袋に、キャベツ、ハムとA 酢大さじ6、顆粒コンソメ・砂糖各小さじ4、塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ2を入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、30分以上置いたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります^ ^
レシピID
382176
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「キャベツ」の基礎
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
