主菜
レンジで簡単！＊キャベツと甘塩鮭のバター蒸し＊
投稿日2019/11/27
更新日2019/11/27
調理時間15分
レンジで簡単！甘塩鮭でお手軽に作れますよ^ ^ 薬膳効果 ☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。
材料4人分
- 甘塩鮭4切れ
- キャベツ1/4玉
- A酢・砂糖・顆粒コンソメ各大さじ１
- バター大さじ2
- ブラックペッパー・乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
加熱不十分な場合は30秒ずつ追加して下さい^ ^
- 準
キャベツ→ざく切りにする。 A 酢・砂糖・顆粒コンソメ各大さじ１を混ぜておく。
- 1
耐熱容器にキャベツを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱。
- 2
１に甘塩鮭を乗せ、Aを回しかけ、バターを乗せて、再度ラップをかけて6分加熱したら出来上がり！ お好みでブラックペッパー・乾燥パセリを振ります。
レシピID
383095
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)