*ごぼうと絹厚揚げの甘辛にんにくごま炒め*

15

2019.11.28

分類主菜

調理時間: 15分

ID 383132

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ごぼうの下茹ではレンジで簡単!
甘辛な味付けはご飯にもぴったり!
お肉無しでも大満足なおかずです^ ^
薬膳効果
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に

☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

    材料

    4人分
    ごぼう 1本
    絹厚揚げ 2枚
    A
    砂糖・醤油 各大さじ2
    A
    にんにくチューブ 小さじ2
    ごま 大さじ2
    ごま油 適量

    作り方

    ポイント

    お弁当にもオススメですよ^ ^
    1. ごぼう→皮をこそげ、斜め薄切りにする。

      絹厚揚げ→食べやすく切る。

      A

      砂糖・醤油 各大さじ2、にんにくチューブ 小さじ2

      を混ぜておく。
    2. 耐熱容器にごぼうを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱する。
    3. フライパンにごま油を熱し、絹厚揚げとごぼうを炒め、A

      砂糖・醤油 各大さじ2、にんにくチューブ 小さじ2

      を加え、照りが出るまで炒めたらごまを絡めて出来上がり!
    9 381

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