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15
炒めものの
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2019.11.28

分類主菜

調理時間: 15分

ID383132

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ごぼうの下茹ではレンジで簡単!
甘辛な味付けはご飯にもぴったり!
お肉無しでも大満足なおかずです^ ^
薬膳効果
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に

☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

炒めもの フライパン 電子レンジ ごま ヘルシー にんにく 時短 ごはん 弁当 便秘 豆腐 おかず ごま油 簡単 レンジ 絹厚揚げ
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材料4人分
ごぼう 1本
絹厚揚げ 2枚
A
砂糖・醤油 各大さじ2
A
にんにくチューブ 小さじ2
ごま 大さじ2
ごま油 適量
作り方
Point!
お弁当にもオススメですよ^ ^
  1. ごぼう→皮をこそげ、斜め薄切りにする。

    絹厚揚げ→食べやすく切る。

    A

    砂糖・醤油 各大さじ2、にんにくチューブ 小さじ2

    を混ぜておく。
  2. 耐熱容器にごぼうを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱する。
  3. フライパンにごま油を熱し、絹厚揚げとごぼうを炒め、A

    砂糖・醤油 各大さじ2、にんにくチューブ 小さじ2

    を加え、照りが出るまで炒めたらごまを絡めて出来上がり!
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