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*海老めんたいマヨのごちそうサラダ*

10
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2019.12.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID383568

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

おもてなしにぴったり!
むき海老を使ってごちそうサラダです!
味付けはやまやさんのめんたいマヨネーズ!!
明太子のピリ辛と旨味が効いた絶品海老マヨになりますよ^ ^
薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに

サラダ フライパン 野菜 絶品 ブラックペッパー マヨネーズ キャベツ えび 辛い おもてなし アレンジ むき海老 明太子 ゆかり やまや 千切り ラディッシュ めんたいマヨ めんたいマヨネーズ ごちそう
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材料4人分
むき海老 350g
少々
大さじ1
片栗粉 大さじ3
めんたいマヨネーズ(やまや) 大さじ5
ベビーリーフ お好みで
紫キャベツ お好みで
ラディッシュ お好みで
ブラックペッパー お好みで
適量
作り方
Point!
野菜はお好みでアレンジ出来ます^ ^
  1. 紫キャベツ←千切りにする。

    ラディッシュ←半分に切る。

    むき海老→背ワタのあるものは取り、キッチンペーパーで水気を拭いてから、塩、酒をまぶし、片栗粉を絡める。
  2. フライパンに油を熱し、むき海老を焼く。
  3. 両面こんがり焼き、火が通ったら取り出し、めんたいマヨネーズ(やまや)を和える。
  4. お皿にベビーリーフ、紫キャベツを盛り、2を乗せ、まわりにラディッシュを飾ったら出来上がり!

    お好みでブラックペッパーを振ります。
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