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レンジで簡単!*小松菜とえのきと油揚げの白だし煮*

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2019.12.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID383651

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

レンジでサッと出来ちゃうので、あと一品にオススメです^ ^
味付けも白だし使用でとっても簡単ですよ^ ^
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

☆ 油揚げ(豆腐)...体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

煮物 電子レンジ ごま ヘルシー しめじ 野菜のおかず 時短 えのき 油揚げ ほうれん草 便秘 レンジ調理 アレンジ 豆腐 血圧 白だし 簡単 小松菜 味醂 レンジ
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材料4人分
小松菜 1束
えのき 1袋(200g)
油揚げ 5枚
A
白だし 大さじ5
A
砂糖 大さじ1
A
みりん 大さじ2
A
醤油 小さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
小松菜の代わりにほうれん草、えのきの代わりにしめじなど、アレンジもできますよ^ ^
  1. 小松菜→根元を切り、4cmに切る。

    えのき←石づきを切り、2等分に切り、ほぐす。

    油揚げ→2cm幅に切る。
  2. 耐熱容器にA

    白だし 大さじ5、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ2、醤油 小さじ2

    を入れて混ぜ、小松菜、えのき、油揚げを加えて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで9分加熱したら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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