副菜
たっぷり作って翌日も美味しい＊白菜とツナのマヨサラダ＊
投稿日2020/01/20
更新日2020/01/20
調理時間20分
しんなりした翌日もまた美味しいので、たっぷり作ります^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- 白菜1/4玉
- A昆布茶又は昆布だしの素大さじ1
- A塩小さじ1/2
- ツナ小1缶
- Bすし酢大さじ2
- Bマヨネーズ大さじ3〜4
- 塩・胡椒適量
- ブラックペッパーお好みで
作り方
ポイント
ツナはオイル漬けタイプを使っています^ ^
- 準
白菜→繊維を断つように1cm位に切る。 ツナ→オイルを軽くきる。
- 1
白菜をボウルに入れ、A 昆布茶又は昆布だしの素大さじ1、塩小さじ1/2をまぶし、全体に馴染ませ、15分置き、よく揉んでからザルにあげて水気を切る。
- 2
１を再度ボウルに入れ、ツナとB すし酢大さじ2、マヨネーズ大さじ3〜4を加えて和え、味を見て塩・胡椒で調えたら出来上がり！ お好みでブラックペッパーをふります。
レシピID
385056
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
