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癖になります!*やみつきチーズマスタードチキン*

20
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2020.01.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID385512

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

ジューシーチキンにマスタードソースととろけたチーズが癖になります^ ^
フライパンでそのまま食卓に!
熱々とろーりが最高ですよ^ ^

薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

鶏肉料理 フライパン ブラックペッパー ピザ用チーズ マスタード 鶏肉 鶏もも肉 はちみつ 胡椒 チーズ もも肉 おもてなし フライパン やみつき 薄力粉 簡単 にんにく
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材料4人分
鶏もも肉 2枚
塩・胡椒 少々
片栗粉・薄力粉 各大さじ2
A
マスタード 大さじ5(粒の無いタイプです。)
A
はちみつ 大さじ3
A
にんにくチューブ・鶏ガラスープの素 各大さじ1
適量
ピザ用チーズ お好みで
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
粒の無いタイプのマスタードを使っています^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒を揉み込み、片栗粉・薄力粉をまぶす。

    A

    マスタード 大さじ5、はちみつ 大さじ3、にんにくチューブ・鶏ガラスープの素 各大さじ1

    を混ぜておく。
  2. フライパンに油を熱し鶏肉を焼く。(揚げ焼き)
  3. 両面こんがりと焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってからAを加えて煮絡め、ピザ用チーズを乗せて蓋をして、チーズが溶けるまで火を通したら出来上がり!
    お好みでブラックペッパーを振ります。
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