副菜
＊春雨とほうれん草とサバ缶のゴマぽんマヨサラダ＊
投稿日2020/03/26
更新日2020/03/26
調理時間15分
高血圧予防に最適コンビのほうれん草とサバ！ サバ缶を使って簡単に！春雨入りでボリュームアップ^ ^ 是非食べていただきたいサラダです♡ 薬膳効果 ☆ほうれん草...便秘に、風邪予防に、動脈硬化予防に、骨粗鬆症予防に ☆サバ...血の巡りを改善、胃の働きを改善、体力促進、イライラ解消、脳を活性化 ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに
材料4人分
- ほうれん草1束(1袋)
- 緑豆春雨80g
- サバ水煮缶1缶
- Aマヨネーズ大さじ4〜6
- Aすりごま・ぽん酢各大さじ2
- A鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2
- ごまお好みで
作り方
ポイント
サバ缶の代わりにツナでも美味しく出来ますよ^ ^
- 準
ほうれん草→さっと茹で、冷水にさらし、4cmに切ってから水気をよく絞る。 サバ水煮缶→汁気を切ってほぐす。 緑豆春雨→袋の表示通り茹で、冷水にさらして水気を切る。(長い場合はキッチンバサミで切る)
- 1
ボウルに、ほうれん草、春雨、サバ缶とA マヨネーズ大さじ4〜6、すりごま・ぽん酢各大さじ2、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2を入れて和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
レシピID
388532
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
