主菜
【らくレピ】豚肉と小松菜と椎茸の塩昆布マヨ炒め
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質23.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
味付けは塩昆布と砂糖だけでとっても簡単！！ マヨネーズで炒めてコク旨！！ 青菜が苦手なお子様も食べやすくなりますよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉.…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
作り方
下準備
豚肉→長いものは食べやすく切る。 小松菜→根元を切り、5cmに切る。 椎茸→軸を切り、半分に切る。軸は石づきの硬いところを切り、裂く。- 1
フライパンにマヨネーズを熱し、豚肉を炒める。
- 2
豚肉の色が変わってきたらしいたけを加えて炒める。
- 3
椎茸がしんなりしてきたら、小松菜を茎→葉の順に加えて炒める。
- 4
小松菜に油が回ったら、塩昆布、砂糖を加え、炒め合わせたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
