主菜

包丁不要！水切り不要！豆苗と豆腐のスタミナ豚チーズつくね

Name: 包丁不要！水切り不要！豆苗と豆腐のスタミナ豚チーズつくね
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 300g; 絹ごし豆腐 1丁(約400g); 豆苗 1袋; ピザ用チーズ 80g; 片栗粉 大さじ5; 生姜チューブ・にんにくチューブ 各小さじ2; 鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース 各小さじ2; 油 適量; ごま お好みで、

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25分

エネルギー420kcal
炭水化物15.6g
脂質27.8g
たんぱく質28.5g
糖質12.4g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁不要！まな板不要！で洗い物削減♡ 豆腐の水切りも不要で簡単ですよ^ ^ 豆苗は安定のお手頃価格な上に、再生可能なのでとっても助かります♪ 子供達も自分で育てれば喜んで食べてくれますよ^ ^ 薬膳効果＊豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果、肝機能向上＊豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ＊豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料4人分

豚ひき肉
300g
絹ごし豆腐
1丁(約400g)
豆苗
1袋
ピザ用チーズ
80g
A
片栗粉
大さじ5
A
生姜チューブ・にんにくチューブ
各小さじ2
A
鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース
各小さじ2
油
適量
ごま
お好みで、

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
豆苗→キッチンバサミで、根元を切り落とし、2cmくらいに切る。
1
ボウルに、豚ひき肉とA 片栗粉大さじ5、生姜チューブ・にんにくチューブ各小さじ2、鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース各小さじ2を入れてよく揉み混ぜてから、絹ごし豆腐を入れて揉み混ぜ、ピザ用チーズ、豆苗を加えてよく揉み混ぜる。
2
フライパンに油を熱し、１をスプーンで落として丸く整え、中火でふたをして焼く。
3
こんがり焼けたらひっくり返して蓋をしないで焼く。
4
両面こんがり焼けたら、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き、強火にして、両面カリッと仕上げたら出来上がり！お好みでごまを振ります^ ^