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包丁不要!水切り不要!豆苗と豆腐のスタミナ豚チーズつくね

25

2020.05.07

分類主菜

調理時間: 25分

ID391178

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

包丁不要!まな板不要!で洗い物削減♡
豆腐の水切りも不要で簡単ですよ^ ^
豆苗は安定のお手頃価格な上に、再生可能なのでとっても助かります♪
子供達も自分で育てれば喜んで食べてくれますよ^ ^
薬膳効果
*豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果、肝機能向上

*豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

*豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

ひき肉料理 フライパン スタミナ ごま 勝手に応援プロジェクト にんにくチューブ 絹ごし豆腐 簡単レシピ おもてなし 生姜 チーズ 豆腐 フライパン らくレピ 子供 簡単 豆苗 生姜チューブ ヘルシー にんにく ピザ用チーズ おつまみ ひき肉 オイスターソース

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材料4人分
豚ひき肉 300g
絹ごし豆腐 1丁(約400g)
豆苗 1袋
ピザ用チーズ 80g
A
片栗粉 大さじ5
A
生姜チューブ・にんにくチューブ 各小さじ2
A
鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース 各小さじ2
適量
ごま お好みで、
作り方
Point!
しっかり味がついているので、そのまま食べられます^ ^
  1. 豆苗→キッチンバサミで、根元を切り落とし、2cmくらいに切る。
  2. ボウルに、豚ひき肉とA

    片栗粉 大さじ5、生姜チューブ・にんにくチューブ 各小さじ2、鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース 各小さじ2

    を入れてよく揉み混ぜてから、絹ごし豆腐を入れて揉み混ぜ、ピザ用チーズ、豆苗を加えてよく揉み混ぜる。
  3. フライパンに油を熱し、1をスプーンで落として丸く整え、中火でふたをして焼く。
  4. こんがり焼けたらひっくり返して蓋をしないで焼く。
  5. 両面こんがり焼けたら、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き、強火にして、両面カリッと仕上げたら出来上がり!
    お好みでごまを振ります^ ^
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