主菜

【らくレピ】もやしとチーズ入りニラ玉

Name: 【らくレピ】もやしとチーズ入りニラ玉
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ニラ 1束; もやし 200g; 卵 4個; ピザ用チーズ 60g; 砂糖 小さじ1; 鶏ガラスープの素・みりん・片栗粉 各小さじ2; オイスターソース 大さじ1; ごま油 適量

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15分

エネルギー185kcal
炭水化物6.7g
脂質12.8g
たんぱく質12.5g
糖質5.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ニラ玉にチーズともやしをプラスして食べ応えバッチリ！！チーズがとろーり子供受けも良いですよ^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

材料4人分

ニラ
1束
もやし
200g
卵
4個
ピザ用チーズ
60g
A
砂糖
小さじ1
A
鶏ガラスープの素・みりん・片栗粉
各小さじ2
A
オイスターソース
大さじ1
ごま油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ニラ→4〜5cmに切る。卵を溶き、ピザ用チーズを入れておく。 A 砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素・みりん・片栗粉各小さじ2、オイスターソース大さじ1を混ぜておく。
1
フライパンにごま油を熱しニラの茎の部分を炒める。
2
しんなりしたら、もやしと、葉の部分も加えて炒める。
3
油が回ったら、A 砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素・みりん・片栗粉各小さじ2、オイスターソース大さじ1を加えて手早く炒め合わせ、チーズを入れた溶き卵を加え半熟状に火を通したら出来上がり！お好みでごまを振ります。