2020.05.20
分類主菜
調理時間: 25分
ID 392116
キャベツと豆腐だけで簡単な1品!!
にんにくをたっぷり入れたらぐーんとおかず感がアップします^ ^
バターを入れたらコク旨に!
オリーブオイルを入れるとグッと大人な味に仕上がりますよ^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
木綿豆腐 | 1丁(約400g) | |
キャベツ | 正味300g | |
にんにく | 2〜4かけ | |
A
|
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
A
|
鶏ガラスープの素・砂糖・酢 | 各大さじ1 |
バター又はオリーブオイル | 各大さじ2 | |
ブラックペッパー | お好みで |
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3、鶏ガラスープの素・砂糖・酢 各大さじ1
を混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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