Name: レンジで簡単！ちくわ入りスコップ春雨焼売風
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0人分
Cuisine: シュウマイ
Ingredients: 豚ひき肉 500g; 生ちくわ 4本; 玉ねぎ 正味約150g; 片栗粉 大さじ6; オイスターソース 大さじ1; 砂糖・ごま油 大さじ1; 鶏ガラスープの素・生姜チューブ・醤油 各小さじ2; 緑豆春雨 60g; ごま油 ひと垂らし; 鶏ガラスープの素 少々

2020.06.28

分類主菜

調理時間： 25分

ID 394135

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

ちくわ入りの旨味たっぷりな豚ひき肉に、春雨を乗せてレンチン！で出来上がり！！
まるで焼売の味わいですよ^ ^
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料(4〜6人分)

	豚ひき肉	500g
	生ちくわ	4本
	玉ねぎ	正味約150g
A	片栗粉	大さじ6
A	オイスターソース	大さじ1
A	砂糖・ごま油	大さじ1
A	鶏ガラスープの素・生姜チューブ・醤油	各小さじ2
	緑豆春雨	60g
B	ごま油	ひと垂らし
B	鶏ガラスープの素	少々

作り方

Point!

ぽん酢や辛子でお召し上がりください^ ^

生ちくわ→輪切りにする。

玉ねぎ→粗みじん切りにする。
豚ひき肉に玉ねぎ生ちくわとA
片栗粉大さじ6、オイスターソース大さじ1、砂糖・ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素・生姜チューブ・醤油各小さじ2
を入れてよく練り混ぜ、耐熱容器に敷き詰める。
緑豆春雨は熱湯に1分入れてザルにあげ、キッチンバサミで短く切ったら、B
ごま油ひと垂らし、鶏ガラスープの素少々
を絡めて１の上に乗せる。
２に水を大さじ1くらい回しかけ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで12分加熱し、そのまま5分おいたら出来上がり！
(過熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。)

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