主菜

レンジで簡単！ちくわ入りスコップ春雨焼売風

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25分

ちくわ入りの旨味たっぷりな豚ひき肉に、春雨を乗せてレンチン！で出来上がり！！まるで焼売の味わいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料（4〜6人分）

下準備
生ちくわ→輪切りにする。玉ねぎ→粗みじん切りにする。
1
豚ひき肉に玉ねぎ生ちくわとA 片栗粉大さじ6、オイスターソース大さじ1、砂糖・ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素・生姜チューブ・醤油各小さじ2を入れてよく練り混ぜ、耐熱容器に敷き詰める。
2
緑豆春雨は熱湯に1分入れてザルにあげ、キッチンバサミで短く切ったら、B ごま油ひと垂らし、鶏ガラスープの素少々を絡めて１の上に乗せる。
3
２に水を大さじ1くらい回しかけ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで12分加熱し、そのまま5分おいたら出来上がり！ (過熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。)