主菜
レンジで簡単！ちくわ入りスコップ春雨焼売風
投稿日2020/06/28
更新日2020/06/28
調理時間25分
ちくわ入りの旨味たっぷりな豚ひき肉に、春雨を乗せてレンチン！で出来上がり！！ まるで焼売の味わいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料（4〜6人分）
- 豚ひき肉500g
- 生ちくわ4本
- 玉ねぎ正味約150g
- A片栗粉大さじ6
- Aオイスターソース大さじ1
- A砂糖・ごま油大さじ1
- A鶏ガラスープの素・生姜チューブ・醤油各小さじ2
- 緑豆春雨60g
- Bごま油ひと垂らし
- B鶏ガラスープの素少々
作り方
ポイント
ぽん酢や辛子でお召し上がりください^ ^
- 準
- 1
豚ひき肉に玉ねぎ生ちくわとA 片栗粉大さじ6、オイスターソース大さじ1、砂糖・ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素・生姜チューブ・醤油各小さじ2を入れてよく練り混ぜ、耐熱容器に敷き詰める。
- 2
緑豆春雨は熱湯に1分入れてザルにあげ、キッチンバサミで短く切ったら、B ごま油ひと垂らし、鶏ガラスープの素少々を絡めて１の上に乗せる。
- 3
２に水を大さじ1くらい回しかけ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで12分加熱し、そのまま5分おいたら出来上がり！ (過熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。)
レシピID
394135
質問
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
