主菜
鶏肉とピーマンの塩昆布おかかマヨ炒め
20分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質20.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
油の代わりにマヨネーズで炒めてコクアップ！！ 塩昆布の旨味とかつお節の香ばしさがたまりません^ ^ お弁当にもオススメです♡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に
作り方
下準備
鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒を揉み込んでおく。 ピーマン→種とヘタを取り、乱切りにする。- 1
フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら、鶏肉を加えて炒める。
- 2
鶏肉に火が通ってきたら、ピーマンを加えて炒める。
- 3
全体に火が通ったら、塩昆布、砂糖を加えて炒め合わせ、最後にかつお節を加えて出来上がり！ お好みでごまを振ります。
