キャベツと小松菜と豚バラのピリ辛旨味噌バター炒め

15

2020.12.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID 402989

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ピリ辛コク旨な旨味噌炒めです♪ご飯が進みますよ^^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

野菜炒め 豚肉炒め フライパン 野菜を美味しく バター炒め バター ご飯に合う ごま 豚肉 豚バラ薄切り肉 時短 キャベツ 簡単レシピ 味噌炒め 生姜 フライパン お弁当 簡単 ピリ辛 ヘルシー にんにく おつまみ 辛い 小松菜 オイスターソース

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚バラ薄切り肉 200g
キャベツ 正味200g
小松菜 1袋(正味250g)
A
味噌 大さじ2
A
オイスターソース・砂糖 各大さじ1
A
にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2
A
豆板醤 小さじ1~2
バター 大さじ1
白いりごま お好みで
作り方
Point!
豆板醤の量はお好みで増減してください^^
  1. 豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。

    キャベツは3㎝位ののざく切りにする。

    小松菜は3㎝位に切る。

    A

    味噌 大さじ2、オイスターソース・砂糖 各大さじ1、にんにくチューブ・生姜チューブ 各小さじ2、豆板醤 小さじ1~2

    は混ぜておく。
  2. フライパンにバターを熱して豚バラ薄切り肉を炒める。
  3. 豚肉に火が通って来たら、キャベツを加えて炒め、しんなりして来たら小松菜を茎→葉の順番で加えて炒める。
  4. 小松菜がしんなりして来たら、Aを加え、炒め合わせたら出来上がり!
    器に盛りお好みで白いりごまを振る。
1 129
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×晩酌 (46) ヘルシー×本格 (28) 時短×養生ごはん (27) フライパン×アクアパッツァ (19) 簡単レシピ×受験生 (15) おつまみ×お好みソース (14) お弁当×磯辺焼き (12) にんにく×ニラ玉 (8) ごま×温活 (5) バター×スーパーフード (5) 生姜×坦々風 (5) 肉×パスタソース (5) ご飯に合う×黒糖 (3) オイスターソース×麺つゆ (3) キャベツ×食で元気に (3) バター炒め×野菜炒め (3) ピリ辛×鍋料理 (3) 味噌炒め×鶏肉料理 (3) 小松菜×麻婆 (3) 豚バラ薄切り肉×青菜 (3) 豚肉×バーベキューソース (3) 豚肉炒め×長いも (3) 辛い×麻婆茄子 (3) 野菜を美味しく×野菜サラダ (3) 野菜炒め×黒こしょう (3)
    もっと見る

    「小松菜 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは