ご褒美級の美味しさ!海老レモンクリーム

15

2021.02.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407560

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

むき海老でご褒美級の美味しさ!特に女子は好きなはず^^女子会のおつまみにもおススメです♪

2人分の分量は工程3に書いてます。

薬膳効果
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

    材料4人分
    むき海老 400g(冷凍むき海老の場合解凍後にキッチンペーパーで水気をしっかりと拭いてからの重さになります。)
    大さじ1
    片栗粉 大さじ1
    A
    生クリーム 100㏄
    A
    レモン汁・顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ2
    A
    ガーリックパウダー・塩・こしょう ほんの少々
    バター 大さじ1
    乾燥パセリ・粗びき黒こしょう お好みで
    作り方
    Point!
    海老は火の通しすぎに気を付けて下さい^^
    1. むき海老は酒大さじ1をかけて5分置き、キッチンペーパーで水気をしっかり拭く。

      A

      生クリーム 100㏄、レモン汁・顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ2、ガーリックパウダー・塩・こしょう ほんの少々

      を混ぜますが、レモン汁以外を混ぜてから、レモン汁を混ぜる。
    2. むき海老に片栗粉をまぶし、バターを熱したフライパンで炒める。
    3. 海老の色が変わったら、Aを加え、とろみが付くまで火を通し出来上がり!
      器に盛りお好みで乾燥パセリ・粗びき黒こしょうを振ります。
    4. 《2人分の場合》

      むき海老:200g

      酒:小さじ1.5

      片栗粉:小さじ1.5

      (A)生クリーム:50cc

      (A)レモン汁・顆粒コンソメ・砂糖:各小さじ1

      (A)ガーリックパウダー・塩・こしょう:ほんの少々

      バター:大さじ1弱

      乾燥パセリ・粗びき黒こしょう:お好みで

      2人分の場合は小さめなフライパンでお作り下さい^^
    1 316
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「えび 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。