きゅうりとツナのにんにく味噌ぽん和え

10

2021.06.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 414822

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ツナの旨みとこっくり味噌できゅうりが美味しい!!
ポリ袋で揉むだけでOKです^^

薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。

☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

    材料

    4人分(2人分の分量はPoint欄をご覧ください。)
    きゅうり 大4本・正味510g
    ツナ(オイル漬け) 1缶(70g)
    A
    味噌 大さじ2
    A
    ぽん酢・砂糖 各大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    A
    にんにくチューブ 小さじ1
    白いりごま お好みで

    作り方

    ポイント

    《2人分の場合》

    きゅうり:大2本・正味260g

    ツナ(オイル漬け):1/2缶(35g)

    (A)味噌:大さじ1

    (A)ぽん酢・砂糖:小さじ1.5

    (A)鶏がらスープの素:小さじ1

    (A)にんにくチューブ:小さじ1/2

    白いりごま:お好みで
    1. きゅうりは両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎなどで叩いてヒビを入れてから、手で割る。

      A

      味噌 大さじ2、ぽん酢・砂糖 各大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、にんにくチューブ 小さじ1

      を混ぜておく。
    2. ポリ袋にきゅうり、ツナ(オイル漬け)を缶汁ごととAを入れて良く揉み混ぜ、5分ほど置いたら出来上がり!

      器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
    3 316

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