きゅうりとタコのわさびマヨ和え

10

2021.09.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 422607

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

わさびが効いたマヨ和えです♪お酒のおつまみにも最高です^^

薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

☆タコ...虚弱体質に、疲労回復に、めまいに、肝機能の向上に

和え物 たこ わさび おつまみ きゅうり ヘルシー マヨネーズ もう一品のおかず・小鉢 ビールに合う ビールに合うおつまみ 日本酒に合うおつまみ 時短 節約 簡単 簡単レシピ 簡単おつまみ 絶品 野菜のおかず

    材料

    4人分(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)
    きゅうり 3本・約300g
    塩・砂糖 各小さじ1
    たこ(茹で・蒸し) 180g
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    わさび・砂糖 各小さじ2
    白いりごま お好みで

    作り方

    ポイント

    わさびの量はお好みで増減してください^^

    《2人分の場合》

    きゅうり:1本半・約150g

    塩・砂糖:各小さじ1/2

    たこ(茹で・蒸し):90g

    (A)マヨネーズ:大さじ1.5

    (A)わさび・砂糖:各小さじ1

    白いりごま:お好みで

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    1. きゅうりは薄い輪切りにする。

      たこ(茹で・蒸し)は食べやすくそぎ切りにする。
    2. ポリ袋にきゅうりと塩・砂糖を入れて良く混ぜ、そのまま5分置いてから良く揉み、ザルにあげて水気を切り、更にギューッと水気を絞る。
    3. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ3、わさび・砂糖 各小さじ2

      を混ぜ、1のきゅうり、たこを入れて和えたら出来上がり!

      器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
    1 112

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