副菜
きゅうりとタコのわさびマヨ和え
投稿日2021/09/27
更新日2021/09/27
調理時間10分
わさびが効いたマヨ和えです♪お酒のおつまみにも最高です＾＾ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆タコ...虚弱体質に、疲労回復に、めまいに、肝機能の向上に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- きゅうり3本・約300g
- 塩・砂糖各小さじ1
- たこ（茹で・蒸し）180g
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aわさび・砂糖各小さじ2
- 白いりごまお好みで
作り方
ポイント
わさびの量はお好みで増減してください＾＾ 《２人分の場合》 きゅうり:1本半・約150g 塩・砂糖:各小さじ1/2 たこ（茹で・蒸し）:90g (A)マヨネーズ:大さじ1.5 (A)わさび・砂糖:各小さじ1 白いりごま:お好みで
- 準
きゅうりは薄い輪切りにする。 たこ（茹で・蒸し）は食べやすくそぎ切りにする。
- 1
ポリ袋にきゅうりと塩・砂糖を入れて良く混ぜ、そのまま5分置いてから良く揉み、ザルにあげて水気を切り、更にギューッと水気を絞る。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、わさび・砂糖各小さじ2を混ぜ、1のきゅうり、たこを入れて和えたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
レシピID
422607
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)