主菜

豚巻きチーズもやしのレンジ蒸し

Name: 豚巻きチーズもやしのレンジ蒸し
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 14～15枚・約350g; スライスチーズ（溶けないタイプ） 3枚; もやし 1袋・200g; ぽん酢・鶏がらスープの素・砂糖 各小さじ2; 塩 小さじ1/4弱; 青ネギの小口切り お好みで; 粗びき黒こしょう お好みで

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15分

エネルギー320kcal
炭水化物6.5g
脂質25.2g
たんぱく質18.5g
糖質4.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

一気に巻いて、輪切りにするのでもやしをたっぷり巻けちゃいます。チーズも入ってコク旨な仕上がりです＾＾薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

豚バラ薄切り肉
14～15枚・約350g
スライスチーズ（溶けないタイプ）
3枚
もやし
1袋・200g
A
ぽん酢・鶏がらスープの素・砂糖
各小さじ2
A
塩
小さじ1/4弱
青ネギの小口切り
お好みで
粗びき黒こしょう
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A ぽん酢・鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、塩小さじ1/4弱を混ぜておく。
1
豚バラ薄切り肉を縦に隙間なく並べ、スライスチーズ（溶けないタイプ）を手前に並べる。
2
チーズの上にもやしを乗せる。
3
手前からくるくると巻いていく。
4
ラップを被せてギュギュっとしっかり押さえる。
5
ラップを取り、8等分の輪切りにしたら、耐熱容器に入れる。（崩れやすいので気を付けながら、なるべくギューギューに入る器がおススメです。）
6
Ａを満遍なくかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6分加熱したら出来上がり！お好みで青ネギの小口切りを乗せ、粗びき黒こしょうを振る。

ポイント

・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。・ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。・14×21cm×4cmのグラタン皿を使いました。【２人分の場合】豚バラ薄切り肉:7～8枚・約180g スライスチーズ（溶けないタイプ）:1枚半もやし:1/2袋・100g (A)ぽん酢・鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)塩:小さじ1/8弱青ネギの小口切り:お好みで粗びき黒こしょう:お好みで２人分の場合は縦に7～8枚並べて巻き、4等分に切って、小さ目の耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで3分半加熱して下さい。