レンジで簡単！豚こまミートボール

材料（16個分（8個分の分量はポイント欄に記載しています。））

• 豚こま切れ肉
  400g
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• A
  塩・こしょう
  少々
• 玉ねぎ
  大1/4個強・正味70g
• B
  トマトケチャップ
  大さじ3
• B
  中濃ソース
  大さじ2
• B
  砂糖
  小さじ3～4
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにして、B トマトケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ2、砂糖小さじ3～4と混ぜる。

• 2

  ポリ袋かボウルに豚こま切れ肉とA 片栗粉大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、塩・こしょう少々を入れて全体に混ざるように揉み込む。

  
• 3

  耐熱皿に１を16個の団子状に丸めて並べる。

  
• 4

  ３に１を満遍なくかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600wで8分半加熱し、しっかり火が通ったら出来上がり！ 器に盛り、お好みで乾燥パセリを振る。

  

ポイント

・電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱してください。 【２人分の場合】 豚こま切れ肉:200g (A)片栗粉:大さじ1/2 (A)顆粒コンソメ:小さじ1/2 (A)塩・こしょう:少々 玉ねぎ:大1/8個強・正味35g (B)トマトケチャップ:大さじ1.5 (B)中濃ソース:大さじ1 (B)砂糖:小さじ1.5～2 乾燥パセリ:お好みで レンジ加熱は600wで5分で様子見て下さい。

作ってみた！

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