パリッと美味しい♪肉巻きスナップえんどうの旨ぽん焼き

• 20分

材料（４～６人分（２～３人分の分量はポイント欄に記載しています。））

• 豚バラ薄切り肉
  16枚・400～420g
• スナップエンドウ
  32個
• A
  ぽん酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• ごま油
  適量
• 白いりごま・粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  スナップエンドウは筋を取る。 A ぽん酢大さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜておく。

• 1

  豚バラ薄切り肉でスナップエンドウを2本ずつ巻き、ごま油を薄くひいたフライパンに巻き終わりを下にして並べ、中火にかける。

  
• 2

  両面こんがりと焼けたらフライパンに出た油をキッチンペーパーで拭いてからA ぽん酢大さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加え、煮絡めたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。

  

ポイント

ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【２～３人分の場合】 豚バラ薄切り肉:8枚・200～210g スナップエンドウ:16個 (A)ぽん酢:大さじ1 (A)砂糖:大さじ1/2 (A)鶏がらスープの素:小さじ1/2 ごま油:適量 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで

作ってみた！

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