お店風本格青菜炒め・小松菜でお手軽！

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 小松菜
  大1束・正味370g(袋ではなくテープで束ねられたタイプを使いました。)
• にんにく
  2～4かけ
• 生姜
  1～2かけ
• A
  塩
  小さじ1
• A
  砂糖・鶏がらスープの素
  各小さじ1/2
• ごま油
  大さじ2
• 白いりごま・粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 1

  にんにくは薄切りにする。 生姜は千切りにする。 小松菜は根元を切り、4㎝幅に切る。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を強めの中火で炒める。

  
• 3

  香りがたって来たら、小松菜の茎部分を加えてサッと炒める。

  
• 4

  葉とA 塩小さじ1、砂糖・鶏がらスープの素各小さじ1/2を加え、炒め合わせたら出来上がり！

  
• 5

  器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。

  

ポイント

【2人分の場合】 小松菜：大1/2束・正味185g(袋ではなくテープで束ねられたタイプを使いました。) にんにく：1～2かけ 生姜：1/2～1かけ (A)塩：小さじ1/2 (A)砂糖・鶏がらスープの素：各小さじ1/4 ごま油：大さじ1 白いりごま・粗びき黒こしょう：お好みで

作ってみた！

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